Skoleforløb med kartoffelmarcipan og halmnisser hitter
10.12.2025
Af Lene Steinbeck
I Lützhøfts Købmandsgård kan eleverne prøve kræfter med juletravlheden på begge sider af disken – både som provianterende kunder og som servicerende købmand. Der skal vejes af, pakkes og betales, inden julefreden kan sænke sig. Foto: Kristian Grøndahl/ROMU
Det kan være svært for børn at forestille sig, at julen med alle dens traditioner nogensinde har været anderledes. Men den opfattelse bliver udfordret på Roskilde Museum, Lützhøfts Købmandsgård og Frederikssund Museum, Færgegården. Alle tre steder tilbyder ROMUs skoletjeneste juleforløb, hvor elever kan lære om julen i gamle dage. Og det er populært.
”Vi har oplevet en stigende interesse i forhold til sidste år. Det er vi jo super glade for. På Færgegården er der helt udsolgt. Det er virkelig positivt, at skolerne gerne vil ud af huset, opleve julen på en anden måde og sætte fokus på julen i et historisk perspektiv,” fortæller museumsinspektør Louise Dahl Christensen, der er ansvarlig for ROMUs skoletjeneste.
Besættelsesjul, proviantering og selvforsyning
På Roskilde Museum kan eleverne i forløbet ’Jul i en krisetid’ opleve, hvordan man som barn i Roskilde fejrede jul under besættelsen. Her var de fleste traditioner sat ud af spil eller rationeret til ukendelighed, for vareknaphed betød, at man måtte nøjes og undvære. Det gav til gengæld plads til kreativiteten, og på Roskilde Museums juleforløb har eleverne blandt andet kunnet prøve kræfter med at lave deres helt egen ”marcipan”- af kartofler!
Marcipan plejer ikke at være lavet af kartoffel. Men i krisetider må man være kreativ. På forløbet ’Jul i en krisetid’ på Roskilde Museum laver eleverne marcipan af kartofler. Og nogle tør endda at smage. Foto: Louise Dahl Christensen/ROMU
Lützhøfts Købmandsgård i Roskilde har også haft besøg af mange børn, på begge sider af købmandsdisken. Eleverne har både julehandlet frugt, krydderier og andre godter til den særlige højtid, og ageret købmand, der i den pyntede og juleduftende butik måtte tørre sveden af panden for at nå at betjene alle kunder med et smil.
Mens købmandsgården sætter fokus på den travle jul i byen, står den på landlig jul på Frederikssund Museum, Færgegården. I landsbyerne, hvor de fleste danskere boede i gamle dage, var man selvforsynende og drømte nok ikke om andet end det, man kunne skaffe. Eleverne har her kunnet lave deres eget legetøj – en nisse af halm – og sætte tænderne i fordums julegodter: Et glaseret æble.
Undervisning, der skiller sig ud
Katrine Brieghel-Müller er lærer på Trekløverskolen i Frederikssund, hvor hun blandt andet underviser i historie og flittigt bruger museernes tilbud. For hende er forløbene en kærkommen mulighed for at variere undervisningen:
På Færgegården i Frederikssund er alle tiderne helt booket til det populære undervisningsforløb, hvor eleverne lærer om en mere nøjsom jul og blandt andet får lov at lave deres egen nisse af halm. Foto: Mathias Rasmussen/ROMU
”Jeg elsker at komme ud af huset til noget, hvor man ikke bare skal sidde stille. Vi skal ud og pille med fingrene! Det giver nogle anderledes oplevelser, og når det skiller sig ud, er også noget, man husker bagefter.”
I år har hun haft en par femteklasser med på Roskilde Museum til forløbet ’Jul i en krisetid’. Med mange tosprogede elever på skolen er det væsentligste ikke julens religiøse budskab, men traditionerne, som var vigtige både dengang og nu.
”Julen betød jo noget i alle hjem, så det blev et samlingspunkt at fejre julen. Og hvad gjorde man så, når man ikke havde de samme ting til rådighed? Eleverne forbinder altid julen med gaver, lys og juletræ. Det gav anledning til en god snak om rationeringer. Når vi næste år skal have et forløb om 2. verdenskrig, kan vi jo også referere til den tur, og som handlede om julen under besættelsen”, forklarer Katrine Brieghel-Müller.
En oplevelse for sanserne
Netop lysten til at sætte alle sanserne i spil og give eleverne nogle kropslige oplevelser, flugter godt med tankerne bag museernes skoleforløb, fortæller Louise Dahl Christensen.
”Børnene kan måske fornemme, at Richs kaffeerstatning dufter anderledes end den kaffe, deres forældre plejer at drikke. Og når de med en kartoffel, lidt flormelis og en smule mandelessens selv prøver at lave marcipan, bliver de udfordret til at smage. Det er ikke alle, der har mod på det. Men de får en anderledes kropslig oplevelse med julen, og hvordan den også kan være. Det får dem til at reflektere og undres – og endda væmmes,” griner hun.
Der er fortsat enkelte ledige forløb på Roskilde Museum og i Lützhøfts Købmandsgård. Man kan læse mere om forløbene og booke et forløb til en klasse på www.romu.dk/undervisning
TILMELD DIG ROMU’S NYHEDSBREV
OG MODTAG LIGNENDE NYHEDER DIREKTE I DIN INDBAKKE
FLERE ARTIKLER OG NYHEDER
Spænding, sitren og smugkig på planerne: Konkurrencevindere blev behørigt fejret i Det Kongelige Palæ
Der blev nærstuderet, diskuteret, snakket og lyttet, da det endelig blev offentliggjort, hvem der skal skabe Roskilde Domkirke Verdensarvscenter.
Kom og se de første planer for Roskilde Domkirke Verdensarvscenter
Flere af landets største og bedste hold af arkitekter, ingeniører og landskabsarkitekter har vist interesse for at blive totalrådgiver på Roskilde Domkirkes kommende Verdensarvscenter. Her skal danskerne i fremtiden kunne gå på opdagelse i den kongelige gravkirkes historie og betydning.
Vinderen er fundet: Cobe skal skabe nyt verdensarvscenter for Roskilde Domkirke
Det bliver arkitektfirmaet Cobe, der over de næste år skal transformere dele af Det Kongelige Palæ til verdensarvscenter for Roskilde Domkirke. Cobe vandt konkurrencen med et forslag, der nænsomt omdanner de historiske, barokke bygninger til moderne besøgscenter.
Fest, fræs og fastelavn – ROMU holder endnu mere åbent i vinterferien
ROMU slår dørene op for museumsoplevelser i både uge 7 og 8 – uanset kommune. De åbne museer byder desuden på familieaktiviteter med alt fra racerskole til skattejagt om ”Kongegravens hemmeligheder”, fra popfest og fastelavn til leg med lys og mørke. Det meste i begge uger.
Forskning skaber ny forståelse af Lejres 500 år som magtcentrum – særligt ét tidspunkt træder frem
Et kæmpe ligbål, op mod hundrede ofrede dyr og en menneskeknogle indgår som spor i arkæologers nye fortolkning af Lejre som kongesæde. En kommende spotudstilling på Lejre Museum fortæller historien.
Jobopslag: Praktisk og serviceorienteret medarbejder til ROMU
Statsanerkendt museumsorganisation søger medarbejder på fuld tid til stilling i afdeling for teknisk service.
Kæmpestor måne får verdenspremiere til Lysfesten i Roskilde
Lysfesten i Roskilde byder på en vaskeægte verdenspremiere, når kunstner Maj D præsenterer værket One Moon. Den store, glitrende måne er lavet af genbrugsmaterialer, som bidrager til kunstværket med hver deres historie.
Glædelig jul fra ROMU!
Museumsdirektør Morten Thomsen Højsgaard ser tilbage på et begivenhedsrigt år med rockhistorie og racerbiler, krigerhjelm og kongegrave. Kulturarven samler folk og skaber begejstring. Også i juletiden. Tak for det!
Vær med til at gøre Lysfesten til et strålende møde i mørket
Opbakning er alfa og omega, når Kulturstrøget den 30. januar inviterer til Lysfest. Jo flere gæster, desto lysere kan Roskilde stråle og gløde i mørket. Arrangørerne inviterer alle til at være med og efterlyser frivillige til at sikre, at gæsterne får en god oplevelse.
Sjællands smukkeste vandmølle er blevet endnu smukkere
Renoveringen af det fredede møllehus på Tadre Mølle er fuldført – og klar til det store årlige julemarked søndag den 7. december.
